Opracowanie innowacyjnej metody pakowania produktów dojrzewających z dziczyzny – Provincja sp. z o.o.
W wyniku prac projektowych zrealizowano badania i opracowano innowacje procesowe – technologiczne – pozwalające na uzyskanie produktu o pożądanych cechach sensorycznych orasz trwałości. Jak również produktowe – dzięki modyfikacji technologii wytworzono szereg znacznie ulepszonych produktów cechujących się nowymi właściwościami. Opisywane efekty zostały wdrożone w zakładzie jako procedury produkcyjne wykorzystujące nową technologię.