Opracowanie metody produkcji innowacyjnego wyrobu pochodzenia zwierzęcego bogatego w białko i kreatynę, zachowującego cechy surowego mięsa – E-Pies.eu Beata Mastalerz
Opracowane rozwiązanie o charakterze procesowym – metoda otrzymania karmy o podwyższonej zawartości białka oraz kreatyny jest innowacją na skalę regionalną oraz krajową.
Innowacja technologiczna umożliwia wytwarzanie produktu wysokobiałkowego o bardzo korzystnym aminogramie oraz zwiększonej zawartości kreatyny i pozwala na dostarczenie niezbędnych składników wykazujących właściwości immunologiczne, trawienne oraz energię.