Opracowanie innowacyjnej metody produkcji piw bezglutenowych oraz próba wytworzenia piwa niskoalkoholowego – Browar Witnica Spółka Akcyjna
Zastosowana innowacja miała charakter procesowy (zmiana metody wytwarzania) oraz produktowy (wytworzenie nowego produktu). Wprowadzenie produktów bezglutenowych zapewniło przedsiębiorstwu innowacyjność na skalę regionu. Nowy produkt został wprowadzony na rynek, przy użyciu kanałów dystrybucji, z których od wielu lat korzysta browar, przy sprzedaży produktów z obecnego asortymentu.